Culinaire Festivals Kroatië 2017

Kroatië is niet alleen een bezoek waard om de prachtige Adriatische kust, maar ook vanwege de diverse culinaire specialiteiten. Probeer bijvoorbeeld Pršut uit Istrië (een bijzondere gedroogde ham) en schapenkaas van het eiland Pag. Iedere regio heeft zijn eigen culinaire tradities; ontdek ze op de vele food –en wijnfestivals dit jaar!

235293 pag molkerei optimiert fuer den druck ivo biocina 67cb6c large 1485778774

Choco & wijn feest in Brtonigla –18-19 februari 2017

Brtonigla nodigt bezoekers uit om de vele smaken van chocolade en wijn te komen proeven. Geniet van de award winnende Kroatische wijnen en probeer diverse soorten chocolade onder het genot van live muziek. Dit weekend draait het overigens niet alleen om culinaire delicatessen: de 7e Brtonigla Adventure trek gaat ook van start. Het is een run voor drie verschillende niveaus en trekt deelnemers uit Kroatië, Italië en Slovenië.

Asperge- & Inktvis dagen in Labin en Rabac – 1-30 april 2017

Van 1 tot en met 30 april staat alles in het teken van de koningin van de bossen van Istrië: de wilde asperge. Probeer deze bijvoorbeeld in combinatie met scrambled eggs en prosciutto, genaamd Fritaja, of in een pasta Pljunkanci of Fuži. Op het festival kun je genieten van traditionele gerechten, maar ook moderne creaties zoals muffins en fingerfood proberen. De befaamde Adriatische inktvis is ook een must-try, bijvoorbeeld in een zwarte risotto.

235288 labin optimiert fuer den druck ivo biocina c42e6c large 1485778773

Paasontbijt in de haven van Rabac – 16 april 2017

In de Kvarner haven in Rabac wordt ieder jaar een paasontbijt georganiseerd. Deze populaire vakantiebestemming is onderdeel van Labin en biedt toeristen een grote variëteit aan activiteiten, zoals vaartochten, strandwandelingen en hiking tours langs de aantrekkelijke kustlijn. Het paasontbijt is een perfecte gelegenheid om de echte Kroatische cultuur te leren kennen.

235292 rabac optimiert fuer den druck ivo biocina 41d1ea large 1485778774

Dubrovnik FestiWine - 17-23 april 2017

Er is bijna geen betere plek om Kroatische wijnen te proberen dan op Dubrovnik FestiWine. Tijdens dit festival komen duizenden wijnliefhebbers af om regionale wijnen te proeven. Het event wordt georganiseerd door de “Wine tourist network – WiNe”.

235284 dubrovnik die lawrence festung optimiert fuer den druck ivo biocina bf80c4 large 1485778770

Istrian Lifestyle Rabac - 16 juni- 8 september 2017

Iedere Kroatische regio heeft haar eigen culinaire tradities en de Istrian Lifestyle, Handmade and Gourmet beurs is de perfecte gelegenheid om de culinaire specialiteiten van Istrië te proberen. Bezoekers krijgen de kans om de beste olijfolie, ham en kaas van het land te proeven. Op het festival kan je tevens leuke souvenirs scoren zoals natuurlijke cosmetica of traditionele sieraden.

Granny´s cakes, Donja Stubica - 18 maart 2017

Indien je 20 mensen vraagt wie de beste taart ter wereld bakt zal je waarschijnlijk 20 keer hetzelfde antwoord te horen krijgen: oma! Om te beslissen wie de beste bak-oma is wordt er ieder jaar een wedstrijd met traditionele recepten gehouden in Donja Stubica. De inwoners van Krapina-Zagorje houden deze traditie in stand. De locatie is ook erg speciaal; de wedstrijd vindt namelijk plaats in de stad van de laatste winnaar. Indien je oma's recepten thuis wilt proberen kan je een speciaal kookboek aldaar aanschaffen.

Zagreb Burger Festival - september 2017

Wil je de ingredienten van je burger zelf bepalen? Geen probleem; kies je broodje, vlees en andere ingrediënten en geniet! Er zijn ook vegetarische en vegan alternatieven. Dit festival wordt voor de tweede keer gehouden in Zagreb. Er is ook live muziek.

Download PDF
Download PDF
Over Kroatisch Nationaal Bureau voor Toerisme

Over Kroatië

Kroatië heeft een uitgestrekte kustlijn langs de Adriatische Zee, op slechts een steenworp afstand van Centraal-Europa. Het land beschikt over een rijk cultureel erfgoed. De geschiedenis in combinatie met de jeugdige geest en de bruisende energie maken Kroatië tot een onweerstaanbare bestemming voor mensen die op zoek zijn naar diversiteit. Adembenemende natuur, talloze stranden, een rijk gastronomisch aanbod, avontuur, sport en wellness – Kroatië is het hele jaar door de moeite waard om te bezoeken. Verken bijvoorbeeld de oude vestingstad Dubrovnik, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, bezoek de verschillende eilanden van de Split-archipel, ga op truffeljacht in Istrië, ga paragliden over de Plitvicemeren, ontdek Zagreb en zijn oude smalle straatjes en verborgen steegjes, ga vogels spotten in natuurpark Kopački rit, feest de hele nacht door op het strand Zrće in Novalja of geniet van een heerlijk ontspannen dagje met het hele gezin op het strand Zlatni Rat: Kroatië biedt werkelijk voor elk wat wils.

Ga voor meer informatie over dit prachtige vakantieland naar http://croatia.hr/nl